今天我当家作文参看赏鉴

今天，老师说让我们学做一道拿手菜，我欣喜若狂，心里想着：“这可是我大显身手的好机会！”因为特殊时期我不能出门，妈妈帮我买了材料回来，当然外出必须带好口罩！

准备的食品材料如下：胡萝卜一个，西葫芦一个，鸡蛋四个，面粉适量，保鲜膜一卷，现在我们就可以开始做了！

先把西葫芦削好皮，里面的肉白白的，看起来特别像多肉，用切丝器切丝，然后再把胡萝卜也切成丝，一起放入事先准备好的碗里，打入四个鸡蛋，加上适量胡椒粉、蚝油、食盐等调味料进行搅拌，妈妈说要沿着同一个方向快速打，我听了打的飞快，蛋清蛋黄及各种材料都混合均匀后放入适量面粉，因为面粉容易结成小面团，妈妈也来援助我，将搅拌好的面糊裹上保鲜膜放入冰箱。

第二天一早，我早早的起床开始准备做饭，先把小平底锅上下两面都刷上食用油，用勺子舀起适量面糊放进去铺均匀，合上平底锅上盖，稍作等待后翻面，等一会儿再翻面，反复两次，喷香金黄的西葫鸡蛋小饼就出锅了！

看着自己亲手做的小饼，我垂涎欲滴，果然，自己动手，丰衣足食，美味随手可得！我悟出了一个道理：“做饭不仅仅是锻炼我们的动手能力，同时也是在培养亲子关系，更是为我们的未来铺路打基础！”

这次下厨体验让我明白了，做人就像做饭，只有用心才能做得出美味，用心才能取得成功，拥有让人羡慕的资本。