今天我当家作文赏鉴精华

以前一直过着“衣来伸手，饭来张口”的日子，每天放学回到家后，都能第一时间吃上饭，并没觉得做饭是一件很难的事情。但是这个暑假对于吃饭这个再平常不过的事情，让我有了新的认识。

第一周的社会实践已经结束了，我用自己赚来的钱来“贴补家用”，很有成就感的给妈妈说想明天吃“可乐鸡翅”，妈妈很爽快的就答应了。当天就去超市买回来了翅中、可乐放在冰箱里备用，就待每二天大显伸手了。

早晨闹钟响了，换做以前，我一定会邹着眉头不耐烦地把闹钟拍到地下，然后翻个身子继续睡。但是今天，听到闹钟响后，我一骨碌从床上弹起来，穿上衣服，蹬上鞋子，洗漱完毕后，蹦着高的买菜去了。因为今天，我才是这个家的小主人。

到了蔬菜超市，眼前各种各样的菜看的我眼花缭乱，我开启我的搜索模式，终于找到了西红柿，挑了几个“长得比较漂亮的”去付钱，老板看到我是小孩，笑眯眯的问我在家里是不是我当家，我说这才第一次。

妈妈上班前让我把冻的鸡翅放在水里先化冻，中午妈妈说请假早回来教我做可乐鸡翅。现在想想，爸爸妈妈真是不容易，每天下班回来还得急急忙忙的做饭，真的很辛苦。所以我下决心一定要好好学习做饭，这一个暑假都能让他们回家就吃上热呼呼的饭。

中午妈妈回来的第一件事就是让我先焖上米饭。于是我就带上围裙，学着妈妈平时做饭的样子准备大干一场。放多少米，放多少水都是有讲究的，水放多了米会粘，水放少了米会“夹生”。这些细致的活不是有热情就能做好的，技术含量也很高呢！

终于到了做“可乐鸡翅”了。先在锅里做好开水，把化冻的鸡翅先在开水中过一下，然后捞出来备用。先切葱花和姜，以前从来没切过菜，没想到就切了几段葱花眼泪就流出来了。可妈妈没有心软，只是在一旁技术指导和拍照，我也没有那么娇气，擦了擦眼泪继续做菜。经过一番努力后，可乐鸡翅炖在锅里了。妈妈笑眯眯的看着我说：“不错呀！小妮，亲一个”。妈妈在我满是汗的脸上飞快的亲了一下，哇！突然觉得好幸福呢！接下来妈妈又对我说：“鸡翅在锅里先炖着，我再教你做一个最大众的菜。”我看了看西红柿说：“是西红柿子炒鸡蛋！”也是我最爱吃的菜了，于是妈妈在一旁指导，我就严格按照她说的要求做。经过一个多小时的时间，饭菜终于上桌了，看着这桌饭菜，我的眼睛湿润了。这次不是葱辣的，而是觉得爸爸妈妈天天在这么热的厨房里给我做饭吃，而我有时候还有埋怨菜不好吃，现在想想真是不懂事。

妈妈又在以后的几天里教我做了好几种菜，我都能很好的掌握起来，现在每天中午的饭基本上是我来做。我也深深的体会到了他们把我养这么大付出的太多了，我一定会要好好学习，用更好的成绩来报答他们！

这个暑假我长大了！