我和妈妈学做花卷作文

疫情期间，人们都待在家里，不能外出聚餐，不能外出游玩。为了让我们的饮食更丰富，妈妈总是变着花样给我们做好吃的。

一天中午，我写完作业，突然听到厨房里传来面包机和面的声音。我连忙跑到厨房，兴冲冲地问：“妈妈，您要给我们做面包吗？”妈妈神秘一笑，说：“不，今天妈妈要学着给你们做花卷。”啊，花卷，那么多花纹，做起来肯定特别费劲。一旦不小心，就会失败。“妈妈，您确定要做花卷吗？”我疑惑不解地问。“对呀，凡事都要尝试一下呀。”妈妈笑着回答。

好吧，妈妈也是第一次做，还不知道会不会成功呢。我悄悄地站在旁边，见证那伟大的时刻。一切准备妥当，妈妈终于开始制作了。她先把和好的面擀成一张比较薄的面饼，再把食用油均匀地涂满面饼表面。接着妈妈把面饼卷了起来，刚才一张圆圆的大饼变成了一个卷起来的面卷。很熟练地，妈妈用刀把面卷切成像缩小版“驴打滚”一样的小段。

最重要的一步来了，妈妈把两个小“驴打滚”竖着摞在一起，然后拿着一根筷子在上边使劲一亚，花卷的半成品就完成了。妈妈做得如此顺利，根本不想第一次做呀。我正要夸奖妈妈的技术，突然妈妈停下手上的动作，犯愁了，嘴里嘟囔着：“后边怎么做来着，我给忘记你了。”“没事，妈妈，咱们上网查一下。”说着，我们连忙打开手机，搜索了一下。对于网上的教程，我看得很明白。于是，我对妈妈说：“妈妈，我来试一试吧。”妈妈半信半疑地看着我，“恩，妈妈，我来试试。”趁着妈妈还不确定的时候，我已经洗完手，准备下手了。在妈妈的基础上，我把花卷的两个边从下边捏紧。一个漂亮的小花卷就完成了。看着成型的画卷，妈妈连连夸赞。

白白胖胖的花卷做好了，接下来就该放入蒸屉蒸熟啦！当然，最激动人心的还是看它们出锅的样子。打开锅盖，一股热气冒出来，一个又白又胖的大花卷就露出来了，吃着软软甜甜的画卷，真是太开心了。