家乡的艾米果作文800字

绿油油的艾米果，似翡翠，清香可口，成为我年少时光里最期盼的那一份软糯的热爱。

每到二月，外婆总会将沾着露水的艾草带回家，在厨房搬个椅子坐下，一片一片仔细地洗涤，反复清洗很久。外婆说：“洗艾草是一个很重要的步骤，直接决定了艾米果的口感。”艾草煮烂后，外婆开始和面团了。

这时我总会站在外婆身旁，看外婆的手将加了艾草的面粉用力揉成一个韧性十足的大面团，我也学着外婆的模样，开始揉面团。大面团呈黄绿色，黏黏的，泛着油光，传出一股令人心旷神怡的清香，让我不禁垂涎三尺。

外婆切好酸菜和冬笋，舀一小勺，包在小面团里。又将小面团捏成弯月形，圆饼形。还有一些揉得圆圆的，安静地躺在盘子里，像许多个可爱的小皮球。我也拿起一个小面团，笨拙地将它揉圆，里面不放馅料，对外婆说：“外婆，谁吃到了那个没放馅料的艾米果，那她就是今年最幸运的人！”外婆着着我开心的样子，也笑了，说：“好。”

外婆把艾米果放进锅里蒸，我就站在旁边等着，等啊，等啊，睁大眼睛盯着蒸锅里水嫩的小东西，看着它们渐渐变绿，慢慢涨起来。蒸锅上的数字消失的那一刻，我激动地大叫：“外婆！外婆！艾米果蒸熟了！”外婆过来端出圆盘，一股淡淡的艾草的清香立刻扑面而来。我迫不及待，伸过手去，又马上被烫得缩回了手，急往手上吹气。外要见了笑笑，和蔼地说“宝贝别急，过十分钟再吃。”

好不容易过了十分种，我马上拿起一个圆球，一口咬下去，有酸有甜有咸，仿佛一场味觉的烟花秀，在口中绽放。我又拿起一个圆球，轻咬一口，没有馅！是艾米果纯正的甜！我激动地大叫：“外婆，我吃到了那个没有馅的艾米果！”外婆与我拥抱，说：“祝宝贝新的一年天天开心，好运连连！”正午阳光照在阳台上，照在我与外婆身上。外婆喊来全家人，大家坐在阳台上，喝着茶，吃着艾米果，一起聊天。阳光笼罩着我们团圆的一家，撒下一片金色的温暖。

阳台上洋溢着艾米果的香，团圆的快乐与幸福。人们欢笑不止，欢声笑语连间食物的味道，融成一种独特感受，它存放在心底，随着时间的流逝，我们之间的亲情愈加清晰。

世代相传蒸煮出的风味，正是赣州的独有气质。咸酸甜混杂的风味都包藏在艾米果细密的空隙里，艾米果飘香，从外婆手中落下不经意的细碎与温暖，让全家人的心聚在一起，越来越紧密。