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舌尖上的艾果作文

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清明节到了,我怀着好奇的心随着妈妈一起来到野外采摘神奇的艾草,准备用它来制作艾果。艾草碧绿碧绿的,像一朵朵盛开的绿菊花,还飘着一股淡淡的清香,沁人心脾。

舌尖上的艾果

到家后我先把艾草洗干净,再放入锅里煮上几分钟,最后捞出放在清水里浸泡。该准备肉馅儿了,有黑色的木耳,油油的五花肉,新鲜的竹笋……把它们切丁炒熟备用。

这时,把刚煮好的艾叶和面团揉合在一起。我搓啊搓,揉啊揉,面团软软的,让它圆就圆,让它扁就扁,就像个听话的娃娃。不一会儿,白白的面团摇身一变成了油绿的翡翠。接着把面团捏成一个个圆溜溜的小球,再用大拇指按在圆球中间,其余四指沿着球的边沿一边捏一边转。三两下功夫小圆球变成了一块玉碗。

最后,把香喷喷的肉馅儿放到“碗”里包起来。刚开始我包的艾果就像一个趴在桌子上流口水的小孩儿。紧接着我又包了一个艾果,这时又出现了一位大腹便便的将军。经过妈妈的指导和我的不懈努力,心灵手巧的我终于成功啦!这次我好像给月牙形的艾果戴上了一个漂亮的头箍。

艾果不仅闻着香,吃起来更香!一口咬下去,美味迅速占领了整个口腔!和家人分享着自己的劳动成果,心里别提多开心啦!

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