做糖醋排骨作文400字

上周日，在妈妈的协助下，我做了一道菜——糖醋排骨。

首先，我把手洗干净，再把排骨用温水洗干净，把水沥干，放进碗里备用。

接着，妈妈拿来两块姜，她拿起一块小的姜来教我怎么洗姜，我在一旁跟着学，很快就学会了，我觉得很简单。接着妈妈又教我把姜切成薄片，可是妈妈看了看我切的片，觉得太厚，就说：“还是我来切吧。”看到妈妈切得又快又好的时候，我想：要是我切得像妈妈那样又快又好就好啦！

然后，我把锅放在电磁炉上，按下了炒菜键，再把排骨放入锅中，放入生抽、料酒、姜、白醋和三勺糖，再盖上了锅盖焖，结果炒的时间太长，当我洋洋得意揭开锅盖的时候，原本上扬的嘴角变弯了。原来，这道菜已经烧焦了！我垂头丧气地回到书房，唉！真是竹篮打水一场空啊！

后来，我和妈妈品尝了这道烧焦的糖醋排骨，可是我和妈妈都觉得这道菜不但不难吃，而且很“美味，”因为它是我亲手制作的菜品，凝结了我的辛劳。同时这件事让我明白一个道理：每个人在成长过程都会遇到失败，第一次失败不要紧，以后多练习一定会成功。