北京小吃—驴打滚作文

说起北京小吃，就必须提到驴打滚。作为北京最有名的小吃，几近所有大街小巷都能看到那头快活打着滚的“驴”。

驴打滚的种类多种多样，有黄豆面做的有糖米做的，还有最美味的红豆面做的驴打滚（个人看法）。每次在庙会上，或者是逛唐人街时，我总是会宁愿排着长长的队伍，只为吃上一口香喷喷、热烘烘的驴打滚。由于我对驴打滚的喜爱，专门上网查了一下，发现这道北京小吃，可还有个悠久的历史呢！要不是因为一个意外，可还真的没有这道“舌尖上的美味”了呢。

一日，清朝时期的慈禧太后吃腻了那红墙绿瓦墙中的山珍海味，想要尝一些新鲜食物。于是御厨就做出一道小吃—用江米粉裹豆沙，取名为江团。一个小太监小心翼翼的捧着江团，突然脚下一绊，一不小心，江米团掉进了黄豆粉里。时间紧急，小太监只好胆惊心惊地呈太后。太后看着丑丑的驴打滚，兴致大发，捻起来尝了一口，这一尝不得了，慈禧太后眼前一亮：“这是我吃过最美味的东西！”小太监也就此升了官。听说小太监退休后，在民间专门开了家驴打滚铺子，深受老百姓的喜爱。

北京的小吃果真是名不虚传。你难道不想尝尝吗？