特别的年夜饭作文500字

年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐，在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚，是中国传统文化中极为重要的一部分。

腊月三十也就是除夕，家家户户要吃年夜饭、挂灯笼、贴年红等，而在餐桌上，更是丰富多彩，饺子、汤圆、长面、年糕、馄饨等传统美食必不可少。今年我们一家人吃年夜饭可不一样，因为今年我们在炎热的惠州欢度春节。

一大早，我和小姨就去海边赶海，打捞新鲜的海鲜如扇贝、生蚝等准备年夜饭的食材。姥姥和太奶奶开始忙起来，到晚上要吃年夜饭了。晚上，一家人围坐在餐桌旁，品尝着姥姥和太奶奶精心制作的饭菜。妈妈告诉我说：“鱼是象征着年年有余；糯米丸寓意团团圆圆；四季豆是代表四季平安；最后是玉来粒炒虾仁是代表金玉满堂。”但是我们家有一道特别的菜就是“福羹”，这也是我第一次吃。

“福羹”也叫“糊羹”有福气满满之意，是南昌地区的一道特色小吃，尤其是过年的时候，几乎家家户户都会做。姥姥做的“福羹”尤其美味，吃起来稠稠的，像在喝粥一样，给人一种温暖舒适的感觉。

在享受美食的同时，一家人还观看了春晚，欢声笑语不断。这个年夜饭很特别也很难忘，不仅仅是因为美食的诱惑，更因为家人的团聚和那份深深的亲情。这个夜晚，注定会成为我心中永远的美好回忆。