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番茄炒鸡蛋作文例子

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妈妈特别喜欢让我学做菜,像上次妈妈教会了我做拿手好菜“炸土豆条”,今天她又准备教给我另一道她自己特别拿手的拿手菜,也是差不多全国妈妈都会的家常菜--番茄炒鸡蛋。

番茄炒鸡蛋

妈妈领着我走进厨房,当时我真奇怪呢,听见妈妈说:“华仔,今天我教你做番茄炒鸡蛋。”这我就放心啦,没有教我做太难做的菜,平时妈妈做这道菜时都是叫我打蛋的,现在终于可以让我自己做整道菜了,真是太棒了!妈妈给我一个菜谱,我看见纸上写着材料有:鸡蛋四个,番茄两个,白糖少量。我熟练地将这些食材全部准备好之后,妈妈就开始教我啦。

我听妈妈说:“先把番茄放入开水中。”为什么?“这样可以更好地剥开番茄的皮。”原为是这样,妈妈又说:“在这个时间段里,我们可以先把鸡蛋打到碗里。”我拿出碗来,把鸡蛋打到碗里,用筷子飞快地搅拌它们,使它们变成黄黄的液体,番茄炒鸡蛋中的鸡蛋的第一步就完成了。这时候番茄也可以剥皮了,把它们拿出来。放到清水里面(是冷的清水),因为刚拿出来的番茄是很烫的,所以要泡一泡清水,五分钟后把它们拿出来剥皮,剥皮后把它们切片,这是番茄炒鸡蛋的番茄的第一步就完成了。

接下来就是炒的部分,那先把鸡蛋液放入锅中慢慢翻炒,五分钟之后可以装入盘中,再炒番茄,把番茄放入刚才的锅中,看着冒烟的番茄,我心里想千万一定要成功啊。把番茄炒出汁后,倒一点清水,再加点白糖,撒一点盐,然后加入炒好的鸡蛋,让番茄的汁允分渗透入鸡蛋中,盛到盘子里,一道完美的番茄炒鸡蛋就出炉啦,酸酸甜甜的好吃极了,我觉得比妈妈炒得还要美味。

我学到了很多,原来自己做一次和看妈妈做很多次是不一样的,我很欣慰,因为我人生中第一道番茄炒鸡蛋完美完成了。我以后要经常做菜,我要变成大厨神。

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