介绍一种蔬菜作文500字

今天我要向大家推荐一种蔬菜——身穿鲜红的衣服，头戴碧绿的帽子。它是什么呢？没错，它就是红红火火的西红柿。

它的表皮很光滑，摸起来像婴儿的小脸蛋。它圆圆的，红红的，像一个火红的小皮球。不过，和皮球不一样的是，它一砸就会变成一个红红的“馅饼”。虽说它是红色的，但也不是全红。认真看，它的表皮上会有许多白色的小点，那小点点就比沙子大一点点。如果你不认真看，还发现不了呢。

没有成熟的西红柿，摸起来有点儿硬，成熟后的开始慢慢变软。闻起来酸酸甜甜的。将西红柿切开，里面就像一个大爱心。被大爱心包裹的液体，就像我们平时吃的果冻，摇一摇，果冻就会抖来抖去。果冻里还有许多籽，籽是白色的，像一条条小鱼在里面游来游去。

西红柿可以像水果一样生吃。有的酸得让你直流口水，有的甜得像是在吃冰糖，还有的又酸又甜，美味极了。除了生吃，它还有好多种吃法：西红柿炒蛋、西红柿牛腩……还可以做成番茄酱和薯条、鸡块、鸡腿搭配，简直绝啦！做长寿面时把它加进去，让面更美味、更健康。还可以把白砂糖撒在上面凉拌，吃起来像冰糖葫芦，酸酸甜甜。尤其是夏天吃，凉凉爽爽，简直太妙了！

西红柿的营养价值也很高，它含有番茄红素，有抗氧化的功效。常吃西红柿可以美容护肤，抗衰老。天热的时候，把它切成片贴在脸上，很凉爽哦，还可以美白呢。

我爱西红柿，爱它那鲜红的颜色，更爱它那酸酸甜甜的味道。你呢？你喜欢吃西红柿吗？