学做一道菜把过程写下来作文

星期天早上，刚一起床，我就喊道：“妈妈，快点教我做菜，我要做大厨！”“好，你要学做什么菜？”“嗯……”我进入了思考，“有了！就做我每天朝着要和的——贝壳汤吧！”

终于到中午了，上完兴趣班，我急忙回家，门一开，只见妈妈左手一袋贝壳，右手一根苦瓜，“好，开始喽！”我兴奋地叫了起来。

准备贝壳、葱、苦瓜，为了节约时间，我先用锅盛一升的水下去烧，接着开始洗贝壳，我手刚要伸进去，一些贝壳好像很害怕，“嘴巴”喷了好多水出来，把我的衣服都弄湿了。由于已经泡了一早上的海水，它们的土差不多都吐干净了，所以我再多搓和捞几遍就干净了，沥干备用；拿两三根葱洗干净，我把葱头和葱叶分开切的时候，眼睛痒痒的，忍不住溜了两滴眼泪，我赶紧拿了一块湿毛巾捂着眼睛一会儿，我接着拿了一个锅刷把锅刷干净，擦干，妈妈说，没擦干就放油的话，油会乱溅出来。倒入适量油30秒左右放葱头，出香味后，把贝壳放下去炒，等贝壳都张开后，将烧开的水倒进去，一会儿冒出一阵白烟，如一条青龙在白云中翻滚。将苦瓜切成一小块一小块，放入锅中，加盐和一点点鸡精，待汤再烧开后，打一小勺试一试味道，最后再放入葱叶就完成啦，美味的贝壳汤就可以出锅喽。

今天我学会做贝壳汤了，你们也来试试吧，很美味的哦。