年俗作文500字以上

今天是正月初五，是我国民间传统的破五节，在我国北方地区，各家各户要在这天吃饺子、放鞭炮、赶五穷、除小人、迎财神……按照传统民俗，要在今天把智穷、学穷、文穷、命穷、交穷这五路穷神都赶走，把福、禄、寿、喜、财五路神仙迎进来，还要在今天除小人。而过了“破五”，之前新年的诸多禁忌就都可以解除了；随着时代的变迁，这些风俗习惯逐渐简化，而“破五”吃饺子这一习俗却被广泛传承下来，它寄托了人们的新年憧憬和期盼……

早上，姥姥就去超市买了肉和菜回来，剁馅、和面做好包饺子的前期工作，等一切就绪，我和妹妹已经洗好手坐在桌子旁跃跃欲试了，妹妹负责团剂子、摆饺子，姥姥负责擀皮，姥爷、妈妈和我负责包饺子。

在民间，一直有“初五饺子捏小人嘴”之说，就是包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边使劲捏，要把“小人嘴”捏严实了，不让小人在背后胡说八道，也有规避谗言的意思。我先把饺子皮平放在手上，用勺子盛一些肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，沿着边儿把两边的皮紧紧的捏在一起，一个饺子就包好了。虽然开始有些生疏，但是熟能生巧，渐渐地我包的饺子也像模像样了……

快包好的时候，姥爷起锅烧水准备煮饺子……煮好饺子，爸爸也下班回来了，我们全家一起品尝幸福的滋味，迎接更加美好的生活！