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“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每年过春节的时候，我们家有个传统，那就是吃饺子。

爸爸妈妈早早准备好了材料：和好的面，肉陷，以及案板，擀面杖。我呢，摩拳擦掌，准备一展身手。我兴奋地把饺子皮拿在手上，然后用筷子夹了一些饺子馅，放在饺皮中间，开始包起来，可怎么也捏不在一起，肉陷像小孩一样探出了脑袋，真让我束手无策。爸爸见我愁眉苦脸的，耐心地教我来：“你在饺皮边上沾点水试试看。”我学着爸爸的包法，果然成功了，我包了一个又一个，饺子摆满了桌子，它们形态各异，有的像胖娃娃，有的像月牙儿，有的像少女的裙摆。

最高兴的时候到了，就是吃饺子，妈妈把饺子一个个下进了开水锅中。不一会儿，饺子熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，和爸爸妈妈品尝起来，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

饺子，寄托人们对新一年的期望。