我家的美食作文800字

今年春节很特别，因为新型冠状病毒，所以大家都宅在家里，听钟南山爷爷的话，不给国家添乱。我是个小吃货，宅在家这段时间，生活当然都离不开吃啦！一到冬天，红红的、暖暖的火炉就是农村人的最爱了，我的美食当然离不开火炉。

美食篇一——烤包子

奶奶总在过年前包些包子，有腌菜馅儿的，有肉馅儿的，也有豆腐馅儿的。这是昌化的习俗，家家户户都这样，也不单我一家。

我非常喜欢吃腌菜包子。火炉上放一个架子，然后把包子放上去，红红的炭火上包子一会儿就变焦了，所以我们要一直翻面。等到正反面焦黄焦黄的，破洞处还“滋滋滋”冒出油来，包子就烤好了。咬一口到嘴里，准把你的舌头烫坏。俗话说“心急吃不了热豆腐”，吃烤包也不能心急，得一边吹一边吃，香极了，吃一个肯定是不过瘾的！

美食篇二——竹筒饭

那天，我和妈妈在朋友圈看到好多人都在做竹筒饭，心里也痒痒的，但是做竹筒饭得要有竹子呀！奶奶说她一会儿去后面山上砍，可是一天都过去了，她还没有行动。我只好求助老爸，果不其然，还是老爸靠谱，第二天中午下班回来就给我带回好几个竹筒。

我和老妈马上忙活起来。老妈把米泡到水里，把香菇也泡到水里，两个小时后香菇捞起来洗干净，和腊肠一起切成丁，再和米拌在一起，加入一点点生抽，一勺一勺地塞进竹筒。你们肯定要问，这些食材是怎么灌进去的？我来告诉你，我和老妈硬是用螺丝刀给竹筒戳了一个洞，厉害吧！食材塞完后，用萝卜丁把洞口堵住，聪明吧！

好了，接下来就可以放进炭火中慢慢烤。烤一会儿换个面烤，烤一会儿又换个面烤，不停地换面。没过多久，竹筒就钻出青绿色的水泡，水泡消失后，竹筒就变焦黑了，还飘出阵阵的腊肠香味。也不知道里面的饭熟没熟，再烤一会儿吧！

差不多啦！我们把竹筒拿出来，用斧子重重敲打，竹筒就裂开了！哇，米饭一颗一颗，晶莹剔透，腊肠的香味扑鼻而来，太好吃了！还有锅巴，硬硬的，嘎嘣脆，上面还粘着一层竹衣，满满的竹子的香味。

火炉上的美食有没有诱惑到你呢？宅家这么无聊，我们总得给生活找点乐趣，你也赶紧行动，火炉上烤起来吧！