包饺子作文提纲摘要

宅在家，傍晚天阴沉沉，风很大，大姨提议包饺子，我和弟弟拍手赞成。

拿一块饺子皮在手，微微拉开，圆圆的皮渐渐展开，犹如在做运动。轻轻舀起一勺馅儿——绿的是韭菜，黄的是玉米，褐色的是香菇，粉色的是猪肉，看上去分外诱人。我小心翼翼地将馅儿放在皮上，将饺子皮轻轻捏合，就像在给饺子按摩。接着，捏出褶子，一个“香袋儿”就完成了。

弟弟是个调皮精，想把饺子皮拉大些，做个“皮薄馅满的心里美饺子”，不料弄巧成拙，成了个不成形的胖球儿，处处露馅。圆不圆，方不方，这里一个洞，那里一个空，惹得我们哄堂大笑。我一把夺过他的“掌上明珠”，右手抛左手，左手扔右手，结果那个“饺子”像个爆浆丸儿，一下子全爆出来了，弄得我的手“狼狈不堪”。

渐渐的，饺子皮少了，渐渐的，盘里的饺子多了。除了我们包的一个个“破饺子”外，还有一种漂亮别致的“老鼠饺”，一折一凹，一粘一合，那条花边是极别致的。嗯，这种饺儿是大姨包的呢！

我的兴致一下子被勾起来了——以前只在网络上看见这种饺子，没成想大姨也会包！我也想学呢，向大姨再三请求后，大姨答应教我哩！

“其实很简单”，大姨拿起一张饺皮，舀上馅，“嗯，从任意一头将饺皮凹进去，再将它两边的饺皮合在凹入的皮上，如此反复执行，就大功告成了！”是吗？听上去还真的挺简单的。我思忖着：不如也试一个？

于是，我也拿起一张皮，按大姨说的——凹入，突出，凹入，突出……可做没几个来回，馅就挤出来了！我有些丧气，有些不甘地把馅再推回去，结果原来包好的花边全散开了！馅不成馅，皮也皱巴巴的。我再三尝试，却未能成功！

弟弟见我学不成，也有模有样地包起来。他倒是包成了，可脏兮兮的不成个样子，于是再三“修改”，结果，我和我一个样！

饺子总算都包好了，就差吃了。一锅蒸得热腾腾的饺子，蘸上酱油，咬上一口，有韭菜的鲜，玉米的甜，香菇的嫩，猪肉的香，我和弟弟乐吱吱地一个又一个往嘴里送，自己包的饺子就是不一样！外面风紧，屋里却分外热闹……