捣年糕作文600字六年级
捣年糕是家乡过年时的传统习俗。“糕”与“高”谐音,寓意着年年高,一年比一年好,所以,不管刚上学的小孩子,有工作了的大孩子,还是满嘴都是白胡子了的老孩子,过年时都要捣年糕,尝尝这家乡味的年糕,收获年年高升的好兆头。
一天清早,当我还在梦乡中,就被爷爷叫醒,我揉着惺忪的睡眼,爷爷说:“乖孙子,今天咱们捣年糕喽”,我跟随爷爷到院子里一看,嘿,爷爷早早就将材料备好了:糯米粉、石杵、捣臼、蒸笼及冷水。
“万事具备,只欠东风”,话不多说我马上跟着爷爷忙碌起来。先把淘洗好的米倒入蒸笼内,盖上盖子,耐心地生火蒸起来,不一会儿,蒸笼上方便白雾缭绕,清香飘飞,一个小时左右,米就可以出笼了。爷爷端起蒸笼迅速将米倒入石臼里,紧接着就进行最关键的一道程序——捣年糕,这不仅考验拿石杵人的力量,还磨练着人的意志力,当然这道程序也很考验人的反应能力,最重要的还是要两人配合娴熟。
爷爷当仁不让提起石杵,我也不甘示弱地撸起了袖子,蓄势待发。爷爷一马当先高高举起石杵捣了下去,只听“啪”的一声,轻脆而又响亮,我马上紧跟其后,双手立马蘸了蘸水,赶在爷爷的石杵举起时快速将米团翻了个身,刚开始时,我们爷孙俩配合得天衣无缝,渐渐地,我不由地放慢了速度,爷爷生怕一不小心,就会捣到我的手,也慢慢下石杵。几个回合下来,我早已满头大汗,有气无力,可爷爷还是气不喘,动作自如,我不由得打心眼里佩服爷爷了,真不愧是庄稼的老把式,真是老当益壮啊。
“好喽!”随着爷爷的一声吆喝,年糕捣好了。爷爷快速地将热气腾腾的年糕捧到案板上,而我却不顾年糕的炙热,以迅雷不及掩耳之势掰了一大块年糕,径直往嘴里塞,虽然有点儿烫但并快乐着,这种味道真让人无法形容,而刚才的劳累也早已跑到九霄云外了。
如今,人们生活富足了,许多习俗却渐行渐远,年糕也慢慢在人们年夜饭的餐桌上消失了,捣年糕也仅存老一辈们儿时的美好记忆里。
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