我最喜欢的一种美味作文400字

在生活中，大到圆桌宴席，小到市井小吃，在一道道形态各异的美食中，肯定有我们很偏爱的独特美味，今天就来说说让我留连忘返的美食——红油抄手。

红油抄手讲究麻，辣，香，还有浮在表面的那一层香喷喷、红彤彤的红油，只要这些做到了，想不好吃都难！

但包抄手可是个技术活，要将皮儿按成薄薄的圆形，再用筷子小心翼翼地放馅儿，压出花纹，但同时肚子要包得大，包得圆才行，放在那儿，就像是个汤圆似的，十分可爱。

在水开了之后放些汤料，就可以下抄手了，一个个抄手在水中起伏，就像在游泳似的，刚一煮开，肉馅的香味伴着红油的辣味直冲神经，再撒点儿麻油，那滋味，就如三伏天吃冰糕有异曲同工之妙。

当你迫不及待冲进厨房，看着红红的碗里撒上绿色的葱花，享受着嗅觉和视觉的双重冲击时，你肯定会着急忙慌地拿起筷子，夹住一个就往嘴里送的，那么这时，你就能享受到吸满红油的肉馅是那么有嚼劲，或许你还会浸一浸汤，享受汤在嘴里爆满的感觉，或许你还会加些千页豆腐等，那就更美味了，总之，你肯定恨不得立刻吃完，享受这人间美味。

怎么样？这可是我最爱的美食呢，是不是流口水了？心动不如行动，赶快去做吧！