我的拿手好戏蛋炒饭作文500字左右

有些人能用剪刀剪出变换多样的图案，有些人能使用颜料和画笔，绘出一幅又一幅美丽的画卷，而我能使用油盐酱醋做出一盘美味的蛋炒饭。

我拿出手机上浏览器搜索蛋炒饭的步骤，材料需要两个鸡蛋，一把葱花和一碗剩下的米。我系好围裙，戴好了袖套，打开冰箱，拿出三个鸡蛋，把他们放在砧板上。拿出一个小碗，放在鸡蛋旁边，拿起一颗鸡蛋，碗沿上一砸，力气太大，支离破碎，弄得砧板一片狼藉。有些沮丧的我又拿起第二个鸡蛋，小心翼翼地在边上一砸，出现了一条裂缝，但是没碎，我欣喜若狂，用手一剥，蛋黄和蛋清糊了我满手，我赶紧打开水龙头，清洗手掌。

我深吸了一口气，拿起最后一颗蛋，轻轻一磕，只见蛋黄和蛋清像一对好朋友，从滑梯上滑下来，我迅速拿起一双筷子，像搅拌器一样不停地搅动着，这样搅了两三分钟，蛋液冒出一个个小气泡。我起锅烧油，在油响起噼啪声后，把蛋液倒进锅中，待它成型后，再用锅铲炒成一块一块的，把米饭放进锅中，撒上葱花，再继续倒入，两勺盐，半勺酱油，中火翻炒，直到饭冒香，便可装盘食用了。

这时妈妈回来了，闻到香味，寻到厨房，看到我的大作称赞道：“儿子，你真棒！”

这就是我的拿手好戏，虽然我只在烹饪的万里长征中迈出了一小步，但我坚信自己定会成为一位大厨。