团圆的味道作文1000字

每年春节，我都会在外公外婆家度过，家里人围坐在一起吃团圆饭，唠着说不尽的家常，对我而言就是熟悉的春节的味道，当然今年也不例外。

经过漫长的车程，眼前终于出现了那栋熟悉的乡村小宅。外公早已站在外边等着我们的到来。掐指算一算，我和外公外婆上次见面还是暑假的时候。不知不觉间，已有四个月的时间，外公的脸上似乎多了几条皱纹，背也没有之前那么挺拔了。那慈祥的笑容却依然不变，这种笑容总能带给我一种温暖。踏进院门，两旁是些普通的花花草草。外婆家虽然不是乡村大豪宅，但是却处处洋溢着家的味道。

推开房门，扑面是温暖的气息。外婆早已开始精心准备今晚的饭菜。外婆在我眼里就是五星大厨，从小到大，她总是变着花样为我做我爱吃的东西。我走进厨房，外公和外婆正准备做我最爱吃的刺毛肉圆。外婆准备好了做刺毛肉圆的材料——五花肉、浸泡了一夜的糯米、黄酒、葱、盐、味精。“你也来做做看吧！”外婆看到了我，微笑着像向我发出了邀请。

外公拿出了五花肉，放在砧板上，用两把大菜刀，双管齐下，“乒乒乒”地切起五花肉来。外公切得很用力，连桌子都在不停地抖动。一双枯槁而黝黑的手紧紧攥着菜刀向下剁。外婆揶揄道：“以前怎么没看你这么有劲儿，多半是女儿和外孙女来了，你高兴吧？”外公听完默不作声，只是笑了笑。他又将粘糊糊的肉泥用刀盛进铁盆中，再倒进一些黄酒，最后撒一些盐和味精。

外婆接过铁盆，将一半的糯米倒进肉泥中，用手使劲地搅拌起来。我仿佛已经闻到了空气中熟悉的香味。外婆搅拌了几下，说：“好了，现在大家把肉泥揉成球型，在糯米盆里滚一下沾上糯米就好。”我抓起一些肉泥，放在手心里，用手指头捏了捏，肉泥就变成了一个小球。我又把它放在盛糯米的盆子里，滚了滚，使小球上到处都粘满糯米，就好像我们一家人由于亲情而聚集在一起。制作完毕，我便将它放在蒸锅的蒸笼上，等待着美食的大功告成。

一家人手里揉着肉圆，围在餐桌旁询问着彼此的近况。谈笑间，一大盆肉泥竟已见底。蒸笼里整齐地放着成品，又好像少了点什么。我心下一动，将肉圆们摆成同心圆的模样，又用三个圆拼出了经典的米奇头像。“今年是鼠年了，这刺毛肉圆当然也要跟上时代的脚步啊。”又是一阵愉快的笑声。

摆盘完毕的成果被外公端上了锅，渐渐溢出了醉人的香味，很快就蒸好了。

外婆将盛着刺毛肉圆的碗递给我，提醒道：“慢慢吃，小心烫着。”我点点头。雪白的糯米和翠绿的葱花实在是夺人眼球。咬下去，鲜美的肉味儿又充斥着口腔。细细品味，似乎与我们平时买的不大一样，蕴含着一种满足的味道。我知道这味道就是家的味道，更是团圆的味道，是只有和最亲近的人在一起才能拥有的味道。它们永远珍藏在我人生的记忆中，直到永远。

窗外的天空渐渐褪去光芒，直至归于沉寂。心中被突如其来的疫情掀起的惊涛骇浪，在欢聚与温馨中慢慢陷入平静，仅余下春节幸福的涟漪。